সরবিটল তরল 70%: একাধিক উপকারিতা সঙ্গে মিষ্টি
সরবিটল, সরবিটল নামেও পরিচিত, রাসায়নিক সূত্র C6H14O6, D এবং L দুটি অপটিক্যাল আইসোমার সহ, গোলাপ পরিবারের প্রধান সালোকসংশ্লেষক পণ্য, প্রধানত মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়, একটি শীতল মিষ্টি, মিষ্টি প্রায় অর্ধেক সুক্রোজ, ক্যালরির মান অনুরূপ সুক্রোজ করতে
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য:সাদা গন্ধহীন স্ফটিক পাউডার, মিষ্টি, হাইগ্রোস্কোপিক।পানিতে দ্রবণীয় (235g/100g পানি, 25℃), গ্লিসারল, প্রোপিলিন গ্লাইকোল, মিথানল, ইথানল, অ্যাসিটিক অ্যাসিড, ফেনল এবং অ্যাসিটামাইড দ্রবণে সামান্য দ্রবণীয়।অন্যান্য জৈব দ্রাবকগুলিতে প্রায় অদ্রবণীয়।
পণ্যের বৈশিষ্ট্য:সরবিটল, সরবিটল, হেক্সানল, ডি-সরবিটল নামেও পরিচিত, একটি অ-উদ্বায়ী পলিসুগার অ্যালকোহল, স্থিতিশীল রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য, বাতাসে সহজে জারিত হয় না, জলে সহজে দ্রবণীয়, গরম ইথানল, মিথানল, আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল, বুটানল, সাইক্লোহেক্সানল, ফেনল, অ্যাসিটোন, অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং ডাইমিথাইলফর্মাইড, প্রাকৃতিক উদ্ভিদের ফলগুলিতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়, বিভিন্ন অণুজীবের দ্বারা গাঁজন করা সহজ নয়, ভাল তাপ প্রতিরোধের।এটি উচ্চ তাপমাত্রায় (200℃) পচে যায় না এবং এটি মূলত Boussingault et al দ্বারা পর্বত স্ট্রবেরি থেকে বিচ্ছিন্ন ছিল।ফ্রান্সে.স্যাচুরেটেড জলীয় দ্রবণের PH মান হল 6 ~ 7, এবং এটি ম্যানিটল, টাইরল অ্যালকোহল এবং গ্যালাকটটোল সহ আইসোমেরিক, যার একটি শীতল মিষ্টতা রয়েছে এবং মিষ্টতা হল সুক্রোজের 65%, এবং ক্যালরির মান খুব কম।এটির ভাল হাইগ্রোমেট্রি রয়েছে, খাদ্য, দৈনন্দিন রাসায়নিক, ওষুধ এবং অন্যান্য শিল্পে এর প্রভাবের একটি খুব বিস্তৃত পরিসর রয়েছে এবং খাদ্য শুকানো, বার্ধক্য, পণ্যের শেলফ লাইফ প্রসারিত করতে এবং কার্যকরভাবে স্ফটিককরণ প্রতিরোধ করতে খাদ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। খাবারে চিনি এবং লবণ মিষ্টি, টক, তিক্ত শক্তির ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে এবং খাবারের স্বাদ বাড়াতে পারে।এটি নিকেল অনুঘটকের উপস্থিতিতে গ্লুকোজ গরম এবং চাপ দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
আবেদন ক্ষেত্র:
1. দৈনিক রাসায়নিক শিল্প
Sorbitol টুথপেস্টে এক্সিপিয়েন্ট, ময়েশ্চারাইজার, অ্যান্টিফ্রিজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, 25 ~ 30% পর্যন্ত যোগ করে, যা পেস্টকে লুব্রিকেটেড, রঙ এবং স্বাদ ভাল রাখতে পারে;প্রসাধনীতে (গ্লিসারিনের পরিবর্তে) শুকানোর বিরোধী এজেন্ট হিসাবে এটি ইমালসিফায়ারের প্রসারণযোগ্যতা এবং লুব্রিসিটি বাড়াতে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত;সরবিটান ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার এবং এর ইথিলিন অক্সাইড অ্যাডাক্টের ত্বকে সামান্য জ্বালা করার সুবিধা রয়েছে এবং প্রসাধনী শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
2. খাদ্য শিল্প
খাবারে সরবিটল যোগ করা খাবারের শুকনো ফাটল রোধ করতে পারে এবং খাবারকে তাজা এবং নরম রাখতে পারে।রুটি কেক ব্যবহৃত, একটি সুস্পষ্ট প্রভাব আছে.সরবিটলের মিষ্টতা সুক্রোজের চেয়ে কম, এবং এটি কিছু ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ব্যবহার করা হয় না এবং এটি চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি এবং বিভিন্ন অ্যান্টি-ক্যারিস খাবার তৈরির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল।কারণ এই পণ্যটির বিপাক রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ঘটায় না, এটি ডায়াবেটিক খাবারের জন্য মিষ্টি এবং পুষ্টি হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।Sorbitol অ্যালডিহাইড গ্রুপ ধারণ করে না, অক্সিডাইজ করা সহজ নয়, এবং উত্তপ্ত হলে অ্যামিনো অ্যাসিডের Maillard প্রতিক্রিয়া তৈরি করে না।এটির নির্দিষ্ট শারীরবৃত্তীয় কার্যকলাপ রয়েছে, ক্যারোটিনয়েড এবং ভোজ্য চর্বি এবং প্রোটিনের অবক্ষয় রোধ করতে পারে, ঘন দুধে এই পণ্যটি যোগ করা শেলফ লাইফকে প্রসারিত করতে পারে, তবে ছোট অন্ত্রের রঙ এবং গন্ধও উন্নত করতে পারে এবং এর সুস্পষ্ট স্থিতিশীলতা এবং দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ রয়েছে। মাছ মাংস সস.এটি সংরক্ষণে একইভাবে কাজ করে।
3. ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প
ভিটামিন সি উৎপাদনের কাঁচামাল হিসেবে সরবিটল ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি সিরাপ, ইনফিউশন, মেডিসিন ট্যাবলেট, ড্রাগ ডিসপারস্যান্ট, ফিলার, ক্রায়োপ্রোটেক্ট্যান্ট, অ্যান্টি-ক্রিস্টালাইজেশন এজেন্ট, ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ মেডিসিন স্টেবিলাইজার, ভেটিং এজেন্ট, ক্যাপসুল প্লাস্টিকাইজার, সুইটনার, মলম বেস ইত্যাদির কাঁচামাল হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. রাসায়নিক শিল্প
Sorbitol রজন প্রায়ই স্থাপত্য আবরণ জন্য একটি কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং পলিভিনাইল ক্লোরাইড রজন এবং অন্যান্য পলিমার একটি প্লাস্টিকাইজার এবং লুব্রিকেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।লোহা, তামা, অ্যালুমিনিয়াম আয়নগুলির সাথে ক্ষারীয় দ্রবণে জটিল, টেক্সটাইল শিল্প ব্লিচিং এবং ওয়াশিংয়ে ব্যবহৃত হয়।প্রারম্ভিক উপকরণ হিসাবে সর্বিটল এবং প্রোপিলিন অক্সাইডের সাথে, পলিউরেথেন অনমনীয় ফেনা তৈরি করা যেতে পারে এবং এর নির্দিষ্ট শিখা-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
প্যাকেজ: 275KGS/ড্রাম
সঞ্চয়স্থান:সলিড সার্বিটল প্যাকেজিং আর্দ্রতা-প্রমাণ হওয়া উচিত, একটি শুষ্ক এবং বায়ুচলাচল জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত, ব্যাগের মুখ সিল করার জন্য মনোযোগ ব্যবহার করা উচিত।কোল্ড স্টোরেজে পণ্যটি সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ এটির ভাল হাইগ্রোস্কোপিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং বড় তাপমাত্রার পার্থক্যের কারণে এটি জমাট বাঁধার প্রবণ।
উপসংহারে, সরবিটল তরল 70% ব্যতিক্রমী গুণাবলী এবং অ্যাপ্লিকেশনের একটি বিশাল পরিসর সহ একটি অসাধারণ মিষ্টি।এর আর্দ্রতা শোষণ ক্ষমতা বিভিন্ন শিল্প জুড়ে পণ্যের গুণমান এবং দীর্ঘায়ু উন্নত করে।খাবার, ফার্মাসিউটিক্যালস বা দৈনন্দিন রাসায়নিক দ্রব্যে ব্যবহার করা হোক না কেন, সরবিটল লিকুইড 70% অতুলনীয় সুবিধা প্রদান করে যা ভোক্তাদের অভিজ্ঞতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।এই ব্যতিক্রমী উপাদানটির বিশুদ্ধতা এবং নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করার জন্য সরবরাহকারী নির্বাচন করার সময় একটি অবগত পছন্দ করতে ভুলবেন না।
পোস্টের সময়: জুন-26-2023