গ্লাইসিন

গ্লাইসিন(সংক্ষেপে গ্লি), যা এসিটিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি একটি অ-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, এর রাসায়নিক সূত্রটি সি 2 এইচ 5 এনও 2.গ্লাইসিন হ'ল এন্ডোজেনাস অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হ্রাস করা গ্লুটাথিয়নের একটি অ্যামিনো অ্যাসিড, যা প্রায়শই বহিরাগত উত্স দ্বারা পরিপূরক হয় যখন দেহ গুরুতর চাপের মধ্যে থাকে , এবং কখনও কখনও আধা-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড বলা হয়।

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য:

সাদা মনোক্লিনিক বা ষড়ভুজ স্ফটিক, বা সাদা স্ফটিক গুঁড়া। গন্ধহীন, বিশেষ মিষ্টি স্বাদ সহ। পানিতে সহজেই দ্রবণীয়, পানিতে দ্রবণীয়তা: 25 জি/100 মিলি 25 ℃ এ; 50 ℃, 39.1g/10 কেমিক্যালবুক 0 এমএল এ; 54.4g/100ml এ 75 ℃; 100 ℃ এ, এটি 67.2g/100ml। ইথানলটিতে অত্যন্ত অদৃশ্য, প্রায় 0.06g 100 গ্রাম অ্যানহাইড্রস ইথানল দ্রবীভূত। অ্যাসিটোন এবং ইথারে প্রায় অদৃশ্য।

উত্পাদন পদ্ধতি:

স্ট্রেকার পদ্ধতি এবং ক্লোরো-এসিটিক অ্যাসিড অ্যামোনিফিকেশন পদ্ধতি হ'ল প্রধান প্রস্তুতি পদ্ধতি।

স্ট্রেকার পদ্ধতি:ফর্মালডিহাইড, সোডিয়াম সায়ানাইড, অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড প্রতিক্রিয়া একসাথে, তারপরে হিমবাহ এসিটিক অ্যাসিড যুক্ত করুন, মিথাইলিন অ্যামিনোসেটোনাইট্রাইলের বৃষ্টিপাত; অ্যামিনো অ্যাসিটোনাইট্রাইল সালফেট সালফিউরিক অ্যাসিডের উপস্থিতিতে ইথানলে মিথাইলিন অ্যাসিটোনাইট্রাইল যুক্ত করে প্রাপ্ত হয়েছিল। গ্লাইসিন বেরিয়াম লবণ পাওয়ার জন্য সালফেটটি বেরিয়াম হাইড্রোক্সাইড দ্বারা পচে যায়; তারপরে সালফিউরিক অ্যাসিডটি বেরিয়ামকে বৃষ্টিপাত করতে, এটি ফিল্টার করতে, ফিল্টারেটকে কেন্দ্রীভূত করতে এবং শীতল করার পরে এটি গ্লাইসিন স্ফটিকগুলিকে ছাড়িয়ে যায়। একটি পরীক্ষা [nacn]-> [nh4cl] ch2 = n- ch2cnch2 = n- ch2cn [- H2so4]-> [c2h5oh] h2nch2cn, h1so4h2nch2cn,- h2so4 [bcemicalbooka (oh) 2]- nh2co 2]- nh2coo (nh2coo 2]- nh2 2 বা [- H2SO4] -> H2nch2cooh

ক্লোরো-এসিটিক অ্যাসিড অ্যামোনিয়েশন পদ্ধতি:অ্যামোনিয়া জল এবং অ্যামোনিয়াম বাইকার্বোনেট মিশ্রিত গরম 55 ℃ এ, ক্লোরো-এসিটিক অ্যাসিড জলীয় দ্রবণ যুক্ত করে, 2 এইচ এর জন্য প্রতিক্রিয়া, তারপরে অবশিষ্টাংশের অ্যামোনিয়া অপসারণ করতে 80 to এ গরম করে, সক্রিয় কার্বন, পরিস্রাবণ সহ ডিক্লোরাইজেশন। গ্লাইসিন স্ফটিক তৈরি করতে, ফিল্টার করা, ইথানল দিয়ে ধুয়ে এবং অপরিশোধিত পণ্য পেতে শুকনো করার জন্য 95% ইথানল দিয়ে ডিক্লোরাইজিং সমাধান যুক্ত করা হয়েছিল। গরম জলে দ্রবীভূত করুন এবং গ্লাইসিন পাওয়ার জন্য ইথানল দিয়ে পুনরায় ইনস্টল করুন। H2nch2cooh clch2cooh [nh4hco3] -> [nh4oh]

এছাড়াও, গ্লাইসিন সিল্ক হাইড্রোলাইজেট থেকেও বের করা হয় এবং কাঁচামাল হিসাবে জেলটিন দিয়ে হাইড্রোলাইজড হয়।

আবেদন:

খাদ্য ক্ষেত্র

1, বায়োকেমিক্যাল রিএজেন্টস হিসাবে ব্যবহৃত, ওষুধ, ফিড এবং খাদ্য সংযোজনগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, নাইট্রোজেন সার শিল্প অ-বিষাক্ত ডেকারবোনাইজিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়;

2, পুষ্টিকর পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, মূলত সিজনিং এবং অন্যান্য দিকগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়;

3, এটি সাবটিলিস এবং এসেরিচিয়া কোলির প্রজননে কিছু বাধা প্রভাব ফেলে, সুতরাং এটি সুরিমি পণ্য, চিনাবাদাম মাখন ইত্যাদির সংরক্ষণশীল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, 1% ~ 2% যোগ করুন;

4, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাব রয়েছে (এর ধাতব চ্লেট সহযোগিতা ব্যবহার করে), ক্রিম, পনির, মার্জারিনে যুক্ত হওয়া 3 ~ 4 বার স্টোরেজ জীবন বাড়িয়ে দিতে পারে;

5। বেকড পণ্যগুলিতে লার্ডকে স্থিতিশীল করতে, গ্লুকোজ 2.5% এবং গ্লাইসিন 0.5% যুক্ত করা যেতে পারে;

।

7, লবণ এবং ভিনেগারের স্বাদ বাফার ভূমিকা নিতে পারে, যুক্ত লবণ পণ্যগুলির পরিমাণ 0.3% ~ 0.7%, অ্যাসিড পণ্য 0.05% ~ 0.5%;

8, আমাদের GB2760-96 অনুসারে প্রবিধানগুলি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কৃষি ক্ষেত্র

1। এটি মূলত হাঁস -মুরগি, প্রাণিসম্পদ, বিশেষত পোষা প্রাণীর জন্য ফিডে অ্যামিনো অ্যাসিড বাড়ানোর জন্য একটি সংযোজন এবং আকর্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। হাইড্রোলাইজড প্রোটিন অ্যাডিটিভ হিসাবে ব্যবহৃত, হাইড্রোলাইজড প্রোটিনের সিনারজিস্টিক এজেন্ট হিসাবে;

2, পাইরেথ্রয়েড কীটনাশক মধ্যবর্তী গ্লাইসিন ইথাইল এসটার হাইড্রোক্লোরাইডের সংশ্লেষণে ব্যবহৃত কীটনাশকগুলির উত্পাদনে, ছত্রাকনাশক আইসোবিউরিয়া এবং হার্বাইসাইড সলিড গ্লাইফোসেট সংশ্লেষিত হতে পারে।

শিল্প ক্ষেত্র

1, প্লেটিং সলিউশন অ্যাডিটিভ হিসাবে ব্যবহৃত;

2, ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ব্যবহৃত, জৈব রাসায়নিক পরীক্ষা এবং জৈব সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়;

3, সিফালোস্পোরিন কাঁচামাল, সালফোক্সামাইসিন ইন্টারমিডিয়েট, ইমিডাজোলেসেটিক অ্যাসিড সংশ্লেষণ মধ্যবর্তী ইত্যাদি হিসাবে ব্যবহৃত;

4, প্রসাধনী কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত।

পণ্য প্যাকেজিং ： 25 কেজি/ব্যাগ

স্টোরেজ শীতল, শুকনো এবং ভেন্টিলেট হওয়া উচিত।