প্রস্তুতকারক ভাল দাম স্টেরিক অ্যাসিড সিএএস: 57-11-4

স্টেরিক অ্যাসিড, (শিল্প গ্রেড) স্টেরিক অ্যাসিড তেল এবং চর্বি সমন্বিত বেশ কয়েকটি বড় দীর্ঘ-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি। এটি গ্লিসারাইডগুলির আকারে পশুর চর্বি, তেল এবং কিছু ধরণের উদ্ভিজ্জ তেল উপস্থাপিত হয়। এই তেলগুলি হাইড্রোলাইসিসের পরে স্টেরিক অ্যাসিড উত্পাদন করে।
স্টেরিক অ্যাসিড একটি ফ্যাটি অ্যাসিড যা প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে বিদ্যমান এবং কার্বোক্সিলিক অ্যাসিডের সাধারণ রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। প্রায় সব ধরণের ফ্যাট এবং তেলতে প্রাণীর চর্বিযুক্ত সামগ্রীগুলির সাথে আপেক্ষিক উচ্চতার সাথে নির্দিষ্ট পরিমাণে স্টেরিক অ্যাসিড থাকে। উদাহরণস্বরূপ, মাখনের সামগ্রীগুলি 24% পর্যন্ত পৌঁছতে পারে যখন উদ্ভিজ্জ তেলের সামগ্রীটি চা তেলের মান 0.8% এবং খেজুরের তেল 6% এর সাথে তুলনামূলকভাবে কম থাকে। তবে কোকোয় সামগ্রীগুলি 34%এর বেশি উচ্চতায় পৌঁছতে পারে।

স্টেরিক অ্যাসিডের শিল্প উত্পাদনের জন্য দুটি প্রধান পন্থা রয়েছে, যথা ভগ্নাংশ এবং সংক্ষেপণ পদ্ধতি। হাইড্রোজেনেটেড অয়েলে পচনশীল এজেন্ট যুক্ত করুন এবং তারপরে অপরিশোধিত ফ্যাটি অ্যাসিড দেওয়ার জন্য হাইড্রোলাইজ করুন, আরও জল দিয়ে ধুয়ে, পাতন, গ্লিসারল দিয়ে সমাপ্ত পণ্যগুলি উপজাত হিসাবে গ্রহণের জন্য ব্লিচিং দিয়ে যান।
বেশিরভাগ গার্হস্থ্য নির্মাতারা উত্পাদনের জন্য পশুর ফ্যাট ব্যবহার করেন। কিছু ধরণের উত্পাদন প্রযুক্তির ফলে ফ্যাটি অ্যাসিডের পাতন অসম্পূর্ণতা ঘটে যা প্লাস্টিক প্রক্রিয়াকরণ এবং উচ্চ তাপমাত্রার সময় উত্তেজক গন্ধ তৈরি করে। যদিও এই গন্ধটি কোনও বিষাক্ত নয় তবে এগুলি কাজের পরিস্থিতি এবং প্রাকৃতিক পরিবেশের উপর নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলবে। স্টেরিক অ্যাসিডের বেশিরভাগ আমদানিকৃত ফর্ম কাঁচামাল হিসাবে উদ্ভিজ্জ তেল নেয়, উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলি আরও উন্নত; উত্পাদিত স্টেরিক অ্যাসিড স্থিতিশীল পারফরম্যান্স, ভাল লুব্রিকেশন সম্পত্তি এবং অ্যাপ্লিকেশনটিতে কম গন্ধযুক্ত।
স্টিয়ারিক অ্যাসিড মূলত সোডিয়াম স্টেরেট, ম্যাগনেসিয়াম স্টিয়ারেট, ক্যালসিয়াম স্টিয়ারেট, সীসা স্টিয়ারেট, অ্যালুমিনিয়াম স্টিয়ারেট, ক্যাডমিয়াম স্টিয়ারেট, আয়রন স্টিয়ারেট এবং পটাসিয়াম স্টিয়ারেটের মতো স্টিয়ারেটগুলির উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়। স্টেরিক অ্যাসিডের সোডিয়াম বা পটাসিয়াম লবণ সাবানের উপাদান। যদিও সোডিয়াম স্টিয়ারেটের সোডিয়াম প্যালমিটের তুলনায় কম ক্ষয়ক্ষতি ক্ষমতা রয়েছে তবে এর উপস্থিতি সাবানের কঠোরতা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
মাখনকে কাঁচামাল হিসাবে নিন, সালফিউরিক অ্যাসিড বা পচে যাওয়ার জন্য চাপযুক্ত পদ্ধতিতে যান। ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি 30 ~ 40 ℃ এ প্যালমিটিক অ্যাসিড এবং ওলিক অ্যাসিড অপসারণের জন্য প্রথমে জলচাপের পদ্ধতির সাপেক্ষে এবং তারপরে ইথানলে দ্রবীভূত হয়, তারপরে বেরিয়াম অ্যাসিটেট বা ম্যাগনেসিয়াম অ্যাসিটেট যুক্ত করে যা স্টিয়ারেটকে ছাড়িয়ে যায়। তারপরে আরও ফ্রি স্টিয়ারেট অ্যাসিড পেতে, ফিল্টার করুন এবং এটি নিতে এবং খাঁটি স্টেরিক অ্যাসিড পাওয়ার জন্য ইথানলে পুনরায় স্ফটিকযুক্ত করার জন্য পাতলা সালফিউরিক অ্যাসিড যুক্ত করুন।