প্রস্তুতকারক ভাল দাম স্টেরিক অ্যাসিড CAS:57-11-4
সমার্থক শব্দ
অ্যাসিডাম স্টিয়ারিকাম 50;সিটাইল্যাসেটিক অ্যাসিড;ফেমা 3035;কারবক্সিলিক অ্যাসিড C18;C18;C18:0 ফ্যাটি অ্যাসিড;হাইস্ট্রেন5016;হাইস্ট্রিন7018
স্টিয়ারিক অ্যাসিডের প্রয়োগ
স্টিয়ারিক অ্যাসিড, (শিল্প গ্রেড) স্টিয়ারিক অ্যাসিড হল তেল এবং চর্বি সমন্বিত কয়েকটি প্রধান লং-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি।এটি প্রাণীর চর্বি, তেল এবং কিছু ধরণের উদ্ভিজ্জ তেলের পাশাপাশি গ্লিসারাইড আকারে উপস্থাপিত হয়।এই তেলগুলি, হাইড্রোলাইসিসের পরে, স্টিয়ারিক অ্যাসিড তৈরি করে।
স্টিয়ারিক অ্যাসিড একটি ফ্যাটি অ্যাসিড যা প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে বিদ্যমান এবং কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের সাধারণ রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।প্রায় সব ধরনের চর্বি এবং তেলে নির্দিষ্ট পরিমাণে স্টিয়ারিক অ্যাসিড থাকে এবং প্রাণীজ চর্বির পরিমাণ আপেক্ষিকভাবে বেশি থাকে।উদাহরণস্বরূপ, মাখনের উপাদান 24% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে যখন উদ্ভিজ্জ তেলের উপাদান তুলনামূলকভাবে কম, চায়ের তেলের মান 0.8% এবং পামের তেল 6%।যাইহোক, কোকোর বিষয়বস্তু 34% পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
স্টিয়ারিক অ্যাসিডের শিল্প উত্পাদনের জন্য দুটি প্রধান পদ্ধতি রয়েছে, যথা ভগ্নাংশ এবং সংকোচন পদ্ধতি।হাইড্রোজেনেটেড তেলে পচনকারী এজেন্ট যোগ করুন, এবং তারপরে অপরিশোধিত ফ্যাটি অ্যাসিড দেওয়ার জন্য হাইড্রোলাইজ করুন, পরবর্তী পণ্য হিসাবে গ্লিসারল সহ সমাপ্ত পণ্যগুলি পেতে জল দিয়ে ধোয়া, পাতন, ব্লিচিংয়ের মাধ্যমে যান।
বেশিরভাগ গার্হস্থ্য নির্মাতারা উৎপাদনের জন্য পশুর চর্বি ব্যবহার করে।কিছু ধরণের উত্পাদন প্রযুক্তির ফলে ফ্যাটি অ্যাসিডের পাতন অসম্পূর্ণ হবে যা প্লাস্টিক প্রক্রিয়াকরণ এবং উচ্চ তাপমাত্রার সময় উত্তেজক গন্ধ তৈরি করে।যদিও এই গন্ধগুলি কোনও বিষাক্ত নয় তবে তারা কাজের অবস্থা এবং প্রাকৃতিক পরিবেশের উপর নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলবে।স্টিয়ারিক অ্যাসিডের বেশিরভাগ আমদানিকৃত রূপ উদ্ভিজ্জ তেলকে কাঁচামাল হিসাবে গ্রহণ করে, উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলি আরও উন্নত;উত্পাদিত স্টিয়ারিক অ্যাসিড স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা, ভাল তৈলাক্তকরণ বৈশিষ্ট্য এবং প্রয়োগে কম গন্ধ।
স্টিয়ারিক অ্যাসিড প্রধানত সোডিয়াম স্টিয়ারেট, ম্যাগনেসিয়াম স্টিয়ারেট, ক্যালসিয়াম স্টিয়ারেট, সীসা স্টিয়ারেট, অ্যালুমিনিয়াম স্টিয়ারেট, ক্যাডমিয়াম স্টিয়ারেট, আয়রন স্টিয়ারেট এবং পটাসিয়াম স্টিয়ারেটের মতো স্টিয়ারেট উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়।স্টিয়ারিক অ্যাসিডের সোডিয়াম বা পটাসিয়াম লবণ সাবানের উপাদান।যদিও সোডিয়াম পালমিটেটের তুলনায় সোডিয়াম স্টিয়ারেটের দূষণমুক্ত করার ক্ষমতা কম, কিন্তু এর উপস্থিতি সাবানের কঠোরতা বাড়াতে পারে।
কাঁচামাল হিসাবে মাখন নিন, সালফিউরিক অ্যাসিড বা পচনের জন্য চাপ পদ্ধতির মাধ্যমে যান।বিনামূল্যে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি প্রথমে 30 ~ 40 ℃ তাপমাত্রায় পামিটিক অ্যাসিড এবং অলিক অ্যাসিড অপসারণের জন্য জলের চাপের পদ্ধতির অধীন ছিল, এবং তারপরে ইথানলে দ্রবীভূত করা হয়েছিল, তারপরে বেরিয়াম অ্যাসিটেট বা ম্যাগনেসিয়াম অ্যাসিটেট যোগ করা হয়েছিল যা স্টিয়ারেটকে প্ররোচিত করে।তারপরে ফ্রি স্টিয়ারেট অ্যাসিড পেতে পাতলা সালফিউরিক অ্যাসিড যোগ করুন, ফিল্টার করুন এবং নিন এবং বিশুদ্ধ স্টিয়ারিক অ্যাসিড পেতে ইথানলে পুনরায় স্ফটিক করুন।
স্টিয়ারিক অ্যাসিডের স্পেসিফিকেশন
| আইটেম | |
| আয়োডিনের মান | ≤8 |
| অ্যাসিড মান | 192-218 |
| স্যাপোনিফিকেশন মান | 193-220 |
| রঙ | ≤400 |
| গলনাঙ্ক, ℃ | ≥52 |
| আর্দ্রতা | ≤0.1 |
স্টিয়ারিক অ্যাসিডের প্যাকিং
25 কেজি/ব্যাগ স্টিয়ারিক অ্যাসিড
স্টোরেজ শীতল, শুষ্ক এবং বায়ুচলাচল হওয়া উচিত।
FAQ
